Édité chez Trabucaire avec le soutien du CIVR, c’est un honneur d’avoir pu contribuer à ce bel ouvrage collectif coordonné par Alain Pottier : « Les Vins du Roussillon, Richesse et particularismes catalans ». Le Roussillon, ce petit bout de Catalogne niché entre mer Méditerranée et Pyrénées est une très riche et ancienne terre viticole. Il fallait, pour lui rendre hommage une bible, la voici !
De la mosaïque géologique et sa palette de terroirs à l’histoire de la culture vigneronne, des cépages aux appellations, des acteurs de la filière d’aujourd’hui à ceux de demain, cet ouvrage vous donnera envie de découvrir et d’apprécier les vins du Roussillon !
Disponibles dans nos 2 points de vente à Rivesaltes et Elne.